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ivyfly

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助】加酶量与底物浓度比值的计算方法

请教各位大侠:
加酶量与底物浓度比值的计算计算方法
我所用的酶的活力单位是20万U/g。 底物浓度是8%
要使酶与底物比值为5%,怎么计算加酶量?
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gjuans071

木虫 (正式写手)


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酶与底物的比值是什么比值啊?如果是质量比就简单啊,如果不是的话,请说清楚才好算吧。
2楼2009-12-28 17:43:31
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ivyfly

新虫 (小有名气)

就是酶比底物值比(E/S)啊?是按什么来计算的?
3楼2009-12-29 09:14:56
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peakfly

金虫 (小有名气)

一般是质量
认真做事能够把事做对,用心做事才能把事情做好!
4楼2009-12-29 13:21:43
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ivyfly

新虫 (小有名气)

质量比??????那不同的酶的酶活是不一样的啊????在文献里经常看到这个名词的,没有搞明白,
5楼2009-12-29 16:57:20
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zysytu

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
你这是看参考文献的吧?文献上是5%吧.
这个就不好说了 5%谁知道是什么玩意 可能是质量比,也可能是体积质量比
最标准的还是用U/g底物吧
6楼2009-12-30 09:01:28
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yubeihong

铁杆木虫 (职业作家)



小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
每克底物需要多少酶活
请做酶的人共同关注 中国酶制剂网
7楼2009-12-30 10:14:25
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ql229

木虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
按酶活U/g底物加是最准的
5%应该是每100克底物加5g酶,这个底物质量是指的干重
8楼2009-12-30 11:17:36
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