| 查看: 568 | 回复: 4 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
crazysniper木虫 (著名写手)
|
[交流]
【求助】CaCl2用作食品冷冻添加剂如何防腐
|
|
| 各位虫友，小弟有个问题想咨询下。我是做鱼类出口的，具体的工作就是将国内的一些鱼类，经过处理然后快速冷冻装进罐头，保证鱼肉的新鲜，出口后只要解冻就可加工制作。现在使用氯化钙的水溶液作为冷冻液，中间采用不锈钢管中通液氨进行制冷。有一个问题是，氯化钙的水溶液在0摄氏度为酸性，对不锈钢有腐蚀，一旦腐蚀透，液氨跑出来就十分危险，希望各位大侠指教，如何进行氯化钙对不锈钢的防腐。 |
回复此楼
2楼2009-12-05 19:52:58
3楼2009-12-06 19:58:44
4楼2009-12-17 18:06:48
wmh820312
木虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 5243.4
- 红花: 1
- 沙发: 2
- 帖子: 2895
- 在线: 739.2小时
- 虫号: 300569
- 注册: 2006-11-26
- 性别: MM
- 专业: 生物物理、生物化学与分子
5楼2009-12-17 18:24:29