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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】猪肉香精萃取剂！
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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九尾狐妖

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】猪肉香精萃取剂！ 已有3人参与

各位亲爱的虫友们请问：利用酵母抽提物制备的猪肉香精，在进行香气萃取时采用同时蒸馏萃取方法用什么萃取剂比较好？？谢谢！
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1楼 2009-11-16 18:40:25
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luckydyz

木虫 (正式写手)
★
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引用回帖:
Originally posted by 九尾狐妖 at 2009/11/16 18:40:
各位亲爱的虫友们请问：利用酵母抽提物制备的猪肉香精，在进行香气萃取时采用同时蒸馏萃取方法用什么萃取剂比较好？？谢谢！

没有做过，香精属于热敏性物质，你们曾经用的什么溶剂萃取啊
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2楼2009-11-16 19:08:24
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bjajie

新虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-11-24 21:59:11
乙醚，四氯化碳，石油醚之类的都行吧
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3楼2010-11-23 18:08:31
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guohui0507

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
你用的什么公司的酵母抽提物？我做过类似产品
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4楼2010-11-24 13:05:59
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o78008767

银虫 (正式写手)
引用回帖:
17453952楼: Originally posted by bjajie at 2010-11-23 18:08:31
乙醚，四氯化碳，石油醚之类的都行吧

乙醚，四氯化碳？敢用吗？这些东西有毒啊？你用过吗？呵呵，我不了解这个，问一下啊！
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学习
5楼2012-09-04 10:13:24
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