应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

CyRhmU.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 【求助】请问 澄清葡萄酒用硅藻土的量怎么确定呢？
51/1返回列表
查看: 2198  |  回复: 13
只看楼主@他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

xrhbych

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】请问 澄清葡萄酒用硅藻土的量怎么确定呢？已有5人参与

我们实验室最近在做红枣酒。。陈酿已经结束了。。根据葡萄酒的工艺中，最后澄清使用硅藻土还是明胶或者别的？还有这些添加量怎么确定呢？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼2009-11-15 16:06:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

陈群

铜虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
是的,应该做试验,这样才能确定准确的量,否则会影响口感的
赞一下(1人) 回复此楼
9楼2009-12-03 13:31:51
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 14 个回答

ouhzihz

木虫 (著名写手)

穷当当的木虫
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
试试就知道了，反正稍微多加一些没什么，就是成本高一点
赞一下(1人) 回复此楼
早起的鸟儿有虫吃，早起的虫儿被鸟吃
3楼2009-11-15 17:42:59
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

axi8383

金虫 (著名写手)

第三军团特种部队司令
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
呵呵，小试一下，应该知道，并且会找到合适的方法的O(∩_∩)O哈哈~
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2009-11-15 17:51:46
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dgf

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢回帖交流 12-4 09:03
是皂土，不是硅藻土，硅藻土是过滤用的助剂；皂土主要用来去除蛋白质，明胶主要用来去除丹宁等酚类物质，个人认为枣酒没有必要用明胶，至于是否用皂土先看下酒中是否有不稳定蛋白质
赞一下(7人) 回复此楼
5楼2009-11-16 08:42:35
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 14 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复(可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭