| 查看: 444 | 回复: 3 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 【有奖交流】积极回复本帖子，参与交流，就有机会分得作者 xibei1521 的 5 个金币 | |||
[交流]
【求助】转谷氨酰胺酶交联蛋白会对蛋白的生物活性产生影响吗？
|
|||
|
利用转谷氨酰胺酶交联蛋白，蛋白的功能性质会提高吗？功能性提高的同时，会不会对一些生物活性产生影响？ 比如原来降血压活性高的蛋白，交联以后，降血压能力会下降吗？原来抗氧化活性高的蛋白，交联后，抗氧化能力会下降吗？ 不知道我表达清楚没有，恳请各位指教！！！ |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有204人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
2楼2009-11-10 18:43:31
3楼2009-11-10 18:46:14
544534326
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 26 (小学生)
- 金币: 20222.1
- 散金: 60
- 红花: 7
- 帖子: 2320
- 在线: 246.8小时
- 虫号: 551252
- 注册: 2008-04-26
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
4楼2009-11-19 09:36:30
10