应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 【求助】肉类的前处理
111/2返回列表12下一页
查看: 1113  |  回复: 10
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。

liujinxia

银虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】肉类的前处理

我要做肉类的分析，请教一下那些溶剂可以去脂肪和去蛋白。我需要详细的信息，谢谢。
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2009-10-19 15:06:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

科子

木虫 (著名写手)
★ ★ ★
liujinxia(金币+1,VIP+0):谢谢 10-20 09:34
opq691(金币+1,VIP+0):感谢参与交流，欢迎常来分析版 11-4 14:50
liujinxia(金币+1,VIP+0):谢谢 12-24 11:41
楼主 肉类的分析中 很难一下出去脂肪和蛋白的 要看你分析什么成分了才能确定前处理方法
赞一下(11人) 回复此楼
2楼2009-10-19 15:32:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

remengkuang

铜虫 (小有名气)
opq691(金币+0,VIP+0):请勿直接拷贝别人的回复 谢谢 要有自己的观点 欢迎交流 11-4 14:51
楼主 肉类的分析中 很难一下出去脂肪和蛋白的 要看你分析什么成分了才能确定前处理方法
赞一下(10人) 回复此楼
3楼2009-10-20 22:46:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qpzsu

木虫 (小有名气)
★
opq691(金币+1,VIP+0):感谢参与交流，欢迎常来分析版 11-4 14:53
你要做什么分析，楼主？肉除了蛋白和脂肪外，就只有水分了，农药残留，药物残留，激素，维生素？具体点比较好回答
赞一下(10人) 回复此楼
4楼2009-10-20 22:59:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cougar203

金虫 (正式写手)
★
opq691(金币+1,VIP+0):感谢参与交流，欢迎常来分析版 11-4 14:54
要看你想分析什么成分。现在的extractive electrospray ionization可以直接对肉类进行分析，能够检测肉类是否变质，工作在德国应用化学上发表
赞一下(10人) 回复此楼
5楼2009-10-21 09:20:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sleepy

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by cougar203 at 2009-10-21 09:20:
要看你想分析什么成分。现在的extractive electrospray ionization可以直接对肉类进行分析，能够检测肉类是否变质，工作在德国应用化学上发表

请教：中文名是什么？extractive electrospray ionization
赞一下 回复此楼
6楼2009-10-21 09:35:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

libocpu

木虫 (小有名气)
★ ★ ★
opq691(金币+1,VIP+0):v感谢参与交流，欢迎常来分析版 11-4 14:54
liujinxia(金币+1,VIP+0): 11-14 18:05
liujinxia(金币+1,VIP+0):谢谢 12-24 11:41
乙酸锌-亚铁氰化钾（生成氰亚铁酸锌沉淀) ； 吸附带去干扰物质，对除去蛋白质能力强，也可部分除去脂肪，但脱色力差
赞一下(11人) 回复此楼
7楼2009-11-04 13:38:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cougar203

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by sleepy at 2009-10-21 09:35:

请教：中文名是什么？extractive electrospray ionization

电喷雾萃取
回复此楼
8楼2009-11-05 09:26:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xiaoweiwei

金虫 (正式写手)
关键看对肉制品中什么物质进行分析

楼主是不是想分析肉制品中的voc分析
赞一下 回复此楼
9楼2009-11-06 19:52:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

09yschen

金虫 (正式写手)
★
liujinxia(金币+1,VIP+0):谢谢 12-24 11:40
把肉打碎，见过加乙腈
如果目标产物热稳定性好，不与蛋白结合，考虑下加热
赞一下(1人) 回复此楼
10楼2009-12-12 07:37:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 liujinxia 的主题更新
111/2返回列表12下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭