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numenxmm

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【原创】求助一下关于肾炎的问题

请问一下,关于肾炎患者不能吃植物蛋白的问题,豆腐类得不能吃,,那蔬菜中的豆角,豆芽类与豆子有关的蔬菜能经常吃吗?谢谢大家了
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jnzcq2007

木虫 (正式写手)


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应该能吃,含蛋白低,纤维多
2楼2009-10-17 11:45:51
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19911737

金虫 (初入文坛)


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豆芽豆角能吃 黄豆不行
3楼2009-10-17 12:27:16
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numenxmm

铜虫 (初入文坛)

能给解释一下黄豆为什么不行吗?那黄豆芽能吃吗?黄豆和黄豆芽有什么区别啊?谢谢啦
4楼2009-10-17 16:18:55
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nancy1999

金虫 (正式写手)


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肾炎,本身流失的就是蛋白。按理说吃些植物蛋白和动物蛋白是可以的,补身体所需。植物蛋白,豆类含量较高。但是,豆制品我觉得还是不宜多吃。首先,豆制品不管是南方的豆制品,还是北方的豆制品,点卤用的是MgCl2或是熟石灰,这些物质正常人吃是问题不大的。但是,肾炎患者还是少食或不食为好。豆芽是发酵而来,也少食为好。豆浆倒是好东西,应该问题不大。
5楼2009-10-17 17:27:07
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nancy1999

金虫 (正式写手)

在治疗上,肾炎患者要忌盐。我原来也是患过肾病的,西医治疗跟中医治疗,他们坚持的理论不一样。西医无需忌口,我在瑞金住院,进去的时候还活蹦乱跳的,出来就只剩半条命的。因为用来大量的激素,害我还有很多的并发症,还有很强的抗药性,抵抗力很差。后来中医调理了整整十多年,至今还是有些问题。无良医生害人啊!

忌盐很重要!虽然淡而无味,但是效果只有自己经历了才知道。
6楼2009-10-17 17:33:17
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御虚空灵

至尊木虫 (著名写手)


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很明确的说:尽量不吃植物蛋白,而应该吃优质蛋白诸如动物蛋白!这是很重要的!
7楼2009-10-18 08:46:27
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xmen85

铜虫 (小有名气)

肾病患者要低盐低脂优质蛋白饮食。所谓的优质蛋白饮食指以动物蛋白为主,如鸡/鸭胸脯肉,鱼,瘦肉,鸡蛋等。主要是因为动物蛋白较植物蛋白吸收,成分更加符合人体所需。。。。一天摄取的蛋白质量都有要求,要经过计算每天的摄入量,多了会使使蛋白尿增加。。。。综上,为保证营养和体内必需氨基酸的摄入,应以动物蛋白为主,少吃植物蛋白,具体哪些食物中蛋白含量在百度上应该能搜索到。
8楼2009-10-30 23:54:57
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xmen85

铜虫 (小有名气)

这是我在肾内科实习时学到的知识。
9楼2009-10-30 23:56:50
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poog502

木虫 (正式写手)


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肾炎或隐匿性肾炎,个人认为中医的治疗效果最好,因为中医治疗时主要考虑到人体的“正气”或“免疫力”。正如nancy1999所说,西医的激素类对人体的影响巨大:药物通过输水直接进入血液,对肝功能在短时间内造成巨大压力。另外,中医早就探明“咸则入肾”,也就是咸的东西首先被肾代谢,这就是为什么服用补肾的中药如六味地黄丸等需要用淡盐水送服的原因。
黄豆主要含植物蛋白作为储藏物质,在萌发成豆芽的时候需要可溶性糖为生命提供ATP,而蛋白质必须转化成糖才能参与到放能过程,所以大豆生成豆芽的时候贮藏物质蛋白质被转化成了糖类供应萌发需要。所以黄豆主含蛋白,豆芽主要是植物纤维和水分。
10楼2009-10-31 09:07:25
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