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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 医学 » 【原创】求助一下关于肾炎的问题
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numenxmm

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【原创】求助一下关于肾炎的问题

请问一下，关于肾炎患者不能吃植物蛋白的问题，豆腐类得不能吃，，那蔬菜中的豆角，豆芽类与豆子有关的蔬菜能经常吃吗？谢谢大家了
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1楼 2009-10-17 10:25:33
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nancy1999

金虫 (正式写手)
★
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肾炎，本身流失的就是蛋白。按理说吃些植物蛋白和动物蛋白是可以的，补身体所需。植物蛋白，豆类含量较高。但是，豆制品我觉得还是不宜多吃。首先，豆制品不管是南方的豆制品，还是北方的豆制品，点卤用的是MgCl2或是熟石灰，这些物质正常人吃是问题不大的。但是，肾炎患者还是少食或不食为好。豆芽是发酵而来，也少食为好。豆浆倒是好东西，应该问题不大。
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5楼2009-10-17 17:27:07
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jnzcq2007

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
应该能吃,含蛋白低,纤维多
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2楼2009-10-17 11:45:51
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19911737

金虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
豆芽豆角能吃 黄豆不行
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3楼2009-10-17 12:27:16
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numenxmm

铜虫 (初入文坛)
能给解释一下黄豆为什么不行吗？那黄豆芽能吃吗？黄豆和黄豆芽有什么区别啊？谢谢啦
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4楼2009-10-17 16:18:55
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