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KM3103

新虫 (初入文坛)

[求助] 丝素蛋白透析

请教一下做丝素蛋白的各位大佬同行,我脱胶之后用9.3mol的溴化锂溶液在60℃烘箱中按照1:5的比例溶解丝素纤维4个小时,但是最后变得很粘稠,透析之后也变成凝胶了,请问是什么原因呀?求助,有偿!

@liubin @liuanan 发自小木虫Android客户端
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KM3103

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by zhao2022 at 2024-01-20 23:20:06
大佬,我做的透析之后再冻干总有一部分不溶于水是什么原因啊
...

正常,丝素分子量大
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7楼2025-03-19 10:24:00
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匿名

本帖仅楼主可见
2楼2024-01-13 09:04:15
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zhao2022

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 加藤小鹿 at 2024-01-13 09:04:15
比例换成1/10  透析水一开始每小时换一次

大佬,我做的透析之后再冻干总有一部分不溶于水是什么原因啊

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3楼2024-01-20 23:20:06
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跳江捉月

新虫 (初入文坛)

粘稠是因为分子量过大,我在之前也遇到过这个问题,脱胶过程中增加温度或者脱胶时间能使分子量变小,你试试

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4楼2024-05-29 16:39:54
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