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【求助】与蛋白质溶解有关的问题
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紫親
银虫
(初入文坛)
应助: 0
(幼儿园)
金币: 529.9
帖子: 23
在线: 3.5小时
虫号: 847529
注册: 2009-09-14
性别:
MM
专业: 色谱分析
[交流]
【求助】与蛋白质溶解有关的问题
请教高手:牛血清白蛋白,溶菌酶,乳球蛋白,胰蛋白酶原可以在水中完全溶解吗?溶于水后活性有没有改变?很着急,多谢帮助!
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1楼
2009-09-21 16:31:02
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TA的回帖
bibibasara
金虫
(小有名气)
应助: 1
(幼儿园)
金币: 1061.6
帖子: 91
在线: 73.1小时
虫号: 178204
注册: 2006-02-07
性别:
MM
专业: 食品科学基础
★
薰衣草儿(金币
+1
,VIP
+0
):欢迎讨论~
9-27 19:05
都可以溶啊
关键你还要看温度,最适pH值等等
不能笼统的说活性
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(10人)
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3楼
2009-09-27 11:05:45
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TA的回帖
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yusen_1982
荣誉版主
(职业作家)
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应助: 7
(幼儿园)
贵宾: 3.738
金币: 24009.8
散金: 279
红花: 5
沙发: 1
帖子: 3849
在线: 477.3小时
虫号: 398312
注册: 2007-06-10
性别: GG
专业: 金属功能材料
管辖:
金属
★ ★
小木虫(金币
+0.5
):给个红包,谢谢回帖交流
薰衣草儿(金币
+1
,VIP
+0
):欢迎讨论~
9-24 10:36
牛血清白蛋白可溶,活性没什么变化,其他没用过
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(11人)
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路漫漫其修远兮吾将上下而求索
2楼
2009-09-24 09:43:39
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