| 查看: 537 | 回复: 5 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
黑色腰带至尊木虫 (文坛精英)
纯纯家族之长发MM
|
[交流]
【讨论】炒菜时需要盖上盖吗？
|
||
|
盖上盖炒菜有人喜欢盖上盖“闷”着，也有人不喜欢盖上盖。 喜欢的人理由简单：菜熟的快，而且省时又省煤气。 不喜欢的原因：快炒保营养也节能。 盖与不盖 与食物熟的程度 口感 ，与主人喜好也有关系。 蔬菜中大多含有有机酸，蔬菜的品种不同，含有机酸的种类也不一样，常见的有机酸种类有草酸，乙酸，氨基酸等。 这些酸有些对人体有益，有些则对人体有害。 去除方法之一：就是在烹制蔬菜的时候敞开锅盖，并适当进行翻炒，这样有机酸便会很容易地随之挥发出去。 多数蔬菜以大火爆炒的方式最好，可以最大程度保存菜中的营养。 |
回复此楼» 猜你喜欢
考研求调剂
已经有0人回复
-
344考研求调剂
已经有0人回复
-
医学病原微生物与感染论文润色/翻译怎么收费?
已经有272人回复
-
344考研求调剂
已经有0人回复
-
344考研求调剂
已经有0人回复
-
想报考南方医科大学生物医学工程专业的博士
已经有1人回复
-
有没有博导捞一下的没。计算机视觉领域！！！
已经有6人回复
-
336分生物医学工程求调剂
已经有1人回复
-
双一流天津工业大学智能医学电子诊疗技术课题组2026级博士生招生
已经有2人回复
-
双一流天津工业大学智能医学电子诊疗技术课题组2026级博士生招生（脑机接口专项）
已经有0人回复
lizz2833
金虫 (正式写手)
- 应助: 28 (小学生)
- 贵宾: 0.011
- 金币: 2053.3
- 散金: 100
- 红花: 4
- 帖子: 999
- 在线: 208小时
- 虫号: 750042
- 注册: 2009-04-16
- 性别: GG
- 专业: 岩土与基础工程
- 管辖: 海外博后
6楼2009-09-29 11:33:34
jxk105
至尊木虫 (小有名气)
好学勤问
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 10364.6
- 散金: 100
- 红花: 1
- 帖子: 130
- 在线: 132.1小时
- 虫号: 607159
- 注册: 2008-09-19
- 性别: GG
- 专业: 天然药物化学
2楼2009-09-25 10:44:14
3楼2009-09-25 11:49:33
5楼2009-09-28 12:12:17
