| 查看: 716 | 回复: 8 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
muyuan铁杆木虫 (著名写手)
|
[交流]
【资源】吃的太快容易得癌症
|
|
|
很多人就餐时，总是狼吞虎咽的，快吃快喝成了他们的饮食习惯。 专家指出，这种习惯对健康很不利，进食速度过快容易造成消化系统损伤，并可能增加癌症的发病率。 其原因如下： 1、进食过快，易造成进食过量，增加肠胃消化负担，增加患癌几率。 2、烫食下肚，易灼伤上消化道黏膜而诱发癌症。吃进滚烫的汤、粥、羹、茶之类的饮食，由于食物温度过高，会灼伤食道黏膜并使之坏死，长期下去，可使该部癌变。食管癌流行病学调查表明，喜欢吃烫食的人易患食管癌。 3、进食过快，不能充分发挥唾液的抗癌作用。由于环境污染日益加重、各种各样的食品添加剂以及食物的保存不当、烹调不当等，致使我们吃到的食物含有种种致癌物质。如果我们进餐时细嚼慢咽，口腔内的唾液腺就能分泌大量的唾液与食物充分搅拌，而唾液犹如门卫，可以拒致癌物质于门外。据科研人员研究，将咀嚼时人体分泌的唾液中加入强致癌物——亚硝基化合物、黄曲霉素等，发现唾液对这些有毒有害物质具有明显的解毒作用，起到了“防癌于未然”的作用。由此可见，唾液是人体特有的抗癌剂。 4、粗硬食物易造成上消化道黏膜的机械性损伤。进食速度过快，一方面粗硬的食物容易刮去上消化道黏膜表面所覆盖的黏液，擦破食道黏膜，形成疤痕，使上消化道特别是食道狭窄;另一方面，上消化道的黏膜及其表面的黏液是器官的保护层，保护层遭到破坏后，食物中所含有的各种致癌物质容易侵害消化道而发生癌变。 因此，为了健康，应当改变饮食习惯，做到细嚼慢咽。 平安健康网 |
回复此楼
xiaozhi7877
金虫 (著名写手)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 1383.3
- 散金: 50
- 红花: 1
- 帖子: 1487
- 在线: 93.1小时
- 虫号: 451417
- 注册: 2007-11-04
- 性别: GG
- 专业: 抗体工程学
2楼2009-08-20 20:03:17
LittleBush
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 30695.8
- 红花: 32
- 帖子: 1348
- 在线: 712.1小时
- 虫号: 107112
- 注册: 2005-11-17
- 性别: GG
- 专业: 数论
3楼2009-08-23 18:27:24
jxk105
至尊木虫 (小有名气)
好学勤问
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 10364.6
- 散金: 100
- 红花: 1
- 帖子: 130
- 在线: 132.1小时
- 虫号: 607159
- 注册: 2008-09-19
- 性别: GG
- 专业: 天然药物化学
4楼2009-09-24 07:56:31
5楼2009-09-24 08:27:17
6楼2009-09-24 23:31:25
7楼2009-09-27 18:50:11
8楼2009-10-03 12:23:55
9楼2009-11-09 21:58:21
10