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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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muyuan

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 【资源】吃的太快容易得癌症

很多人就餐时,总是狼吞虎咽的,快吃快喝成了他们的饮食习惯。

  专家指出,这种习惯对健康很不利,进食速度过快容易造成消化系统损伤,并可能增加癌症的发病率。

  其原因如下:

  1、进食过快,易造成进食过量,增加肠胃消化负担,增加患癌几率。

  2、烫食下肚,易灼伤上消化道黏膜而诱发癌症。吃进滚烫的汤、粥、羹、茶之类的饮食,由于食物温度过高,会灼伤食道黏膜并使之坏死,长期下去,可使该部癌变。食管癌流行病学调查表明,喜欢吃烫食的人易患食管癌。

  3、进食过快,不能充分发挥唾液的抗癌作用。由于环境污染日益加重、各种各样的食品添加剂以及食物的保存不当、烹调不当等,致使我们吃到的食物含有种种致癌物质。如果我们进餐时细嚼慢咽,口腔内的唾液腺就能分泌大量的唾液与食物充分搅拌,而唾液犹如门卫,可以拒致癌物质于门外。据科研人员研究,将咀嚼时人体分泌的唾液中加入强致癌物——亚硝基化合物、黄曲霉素等,发现唾液对这些有毒有害物质具有明显的解毒作用,起到了“防癌于未然”的作用。由此可见,唾液是人体特有的抗癌剂。

  4、粗硬食物易造成上消化道黏膜的机械性损伤。进食速度过快,一方面粗硬的食物容易刮去上消化道黏膜表面所覆盖的黏液,擦破食道黏膜,形成疤痕,使上消化道特别是食道狭窄;另一方面,上消化道的黏膜及其表面的黏液是器官的保护层,保护层遭到破坏后,食物中所含有的各种致癌物质容易侵害消化道而发生癌变。

  因此,为了健康,应当改变饮食习惯,做到细嚼慢咽。

平安健康网
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jxk105

至尊木虫 (小有名气)

好学勤问

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
黑色腰带(金币+1,VIP+0):谢谢回帖 10-2 02:20
由于环境污染日益加重、各种各样的食品添加剂以及食物的保存不当、烹调不当等,致使我们吃到的食物含有种种致癌物质。如果我们进餐时细嚼慢咽,口腔内的唾液腺就能分泌大量的唾液与食物充分搅拌,而唾液犹如门卫,可以拒致癌物质于门外。据科研人员研究,将咀嚼时人体分泌的唾液中加入强致癌物——亚硝基化合物、黄曲霉素等,发现唾液对这些有毒有害物质具有明显的解毒作用,起到了“防癌于未然”的作用。由此可见,唾液是人体特有的抗癌剂。
快乐源于生活!
4楼2009-09-24 07:56:31
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xiaozhi7877

金虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流

难怪我现在胖了
以后吃饭慢点吃
奋斗,快乐!
2楼2009-08-20 20:03:17
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LittleBush

至尊木虫 (著名写手)

这些研究感觉比较扯谈
3楼2009-08-23 18:27:24
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zivi

新虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
难怪我现在胖了
以后吃饭慢点吃
好好学习,天天向上!
5楼2009-09-24 08:27:17
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