| 查看: 879 | 回复: 11 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 【有奖交流】积极回复本帖子，参与交流，就有机会分得作者 Z_K_ING 的 9 个金币 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
【求助】奶粉结块问题。。急！
|
|||
| 内行给分析下奶粉结块的问题吧。。。急。。。 |
回复此楼» 猜你喜欢
索氏抽提奶粉脂肪，结果偏低何故？
已经有1人回复
-
肠道菌分离后形态差异大，测序却相近？
已经有3人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有216人回复
-
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
总膳食纤维测定：科研中的 “残渣” 逆袭记
已经有0人回复
3344520yan
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1040.6
- 帖子: 86
- 在线: 12.5小时
- 虫号: 735676
- 注册: 2009-03-30
- 性别: GG
- 专业: 半导体材料
★ ★ ★ ★ ★ ★
wujin41658(金币+1,VIP+0):欢迎参加技术讨论~~~~~ 8-9 15:53
Z_K_ING(金币+5,VIP+0): 8-17 09:42
wujin41658(金币+1,VIP+0):欢迎参加技术讨论~~~~~ 8-9 15:53
Z_K_ING(金币+5,VIP+0): 8-17 09:42
|
乳粉结块的原理： 乳粉极易吸潮而结块，这主要与乳粉中含有的乳糖及其结构有关。 乳糖是乳粉的主要成分之一，不同的产品含量亦不同，全脂乳粉中含有38％左右的乳糖，脱脂乳粉含有50％左右的乳糖，全脂甜乳粉含有30％左右的乳糖，婴幼儿配方乳粉中含有55％左右的乳糖。 造成结块的原因： 包装或储存过程中，由于密封不好或者保存不当，乳粉吸收空气中的水分，导致自身水分含量升高而结块。 开袋后出现结块的主要原因是保存不当引起的，所以一定要密封好保存在阴凉干燥的地方。 防潮方法： 罐装的奶粉可以放进几块方糖，因为方糖具有吸收湿气的效果，并且记得每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不容易受潮了。袋装的打开后要夹住封口常温保存，建议不要放到冰箱里，因为温差会导致水分凝结，注意奶粉勺使用时不要与水接触。 |
5楼2009-08-07 16:51:36
2楼2009-08-06 21:00:55
3楼2009-08-07 10:52:27
wujin41658
木虫 (著名写手)
执法队伍新手
- 应助: 40 (小学生)
- 贵宾: 0.58
- 金币: 2058
- 散金: 16
- 红花: 9
- 帖子: 1618
- 在线: 62小时
- 虫号: 566863
- 注册: 2008-05-31
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2009-08-07 15:54:56