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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 【求助】奶粉结块问题。。急！
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Z_K_ING

铁虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】奶粉结块问题。。急！

内行给分析下奶粉结块的问题吧。。。急。。。
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1楼 2009-08-06 20:39:14
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wujuxian

金虫 (小有名气)
添加3%的淀粉，淀粉吸水系数比奶粉大。工业糖粉其一就是添加这个防潮，当然糖粉也有混合添加其它防结剂，但没查过奶粉国标，不知是否可以添加其它。
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12楼2009-08-19 10:02:16
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yiyun121

金虫 (正式写手)
★ ★
Z_K_ING(金币+1,VIP+0): 8-7 11:59
Z_K_ING(金币+1,VIP+0): 8-17 09:42
你得先说下你奶粉里面放了些什么东西啊？可能是受潮啊变质啊什么的
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2楼2009-08-06 21:00:55
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晨风18507

新虫 (小有名气)
★ ★ ★
Z_K_ING(金币+1,VIP+0): 8-7 11:59
wujin41658(金币+1,VIP+0):鼓励新虫，欢迎参加技术讨论~~~~~ 8-7 15:54
Z_K_ING(金币+1,VIP+0): 8-17 09:42
我也遇见过奶粉结块的问题，小包装袋还没有打开，估计是受潮引起的。属于物理变化吧，跟袋装肥料情况一样
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3楼2009-08-07 10:52:27
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wujin41658

木虫 (著名写手)

执法队伍新手
★
Z_K_ING(金币+1,VIP+0): 8-17 09:42
你去乳品论坛里找找看有没有相关的解释~~~~
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欢迎前辈指导！
4楼2009-08-07 15:54:56
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