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【求助】德莊青一色火锅底料？
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| 要作一个类似于德莊青一色的火锅底料，用的都是鲜青辣椒和花椒，不知道青辣椒要不要发酵一哈还是要其它什么方法处理一哈，因为直接炒的话辣椒很容易就炒焦了。谢谢:-) |
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木虫 (正式写手)
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