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【求助】植物蛋白
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有做植物蛋白的吗?求助 什么添加剂或者乳化剂或者表面活性剂(可以食用)的能够和植物蛋白结合,改善其在水溶液中的比重,从而导致与淀粉易于离心分离??? 请高手支招啊 小弟感激不尽 |
2楼2009-07-24 17:30:02
3楼2009-07-25 16:52:58
4楼2009-07-26 14:32:19
zs8238003
金虫 (小有名气)
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5楼2009-08-02 16:34:58












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