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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 医学 » 【讨论】莫吃禽类“尖翅”部位
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黑色腰带

至尊木虫 (文坛精英)

纯纯家族之长发MM

[交流] 【讨论】莫吃禽类“尖翅”部位

人人都说只要是动物，人都敢吃。但专家告诫，有几类动物部位千万不能吃：禽“尖翅”

　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

　　营养学家们建议：吃肉时应遵循的一条重要原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，即使是“瘦肉”，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。因此，某些需要限制脂肪酸摄入量的心血管、高血脂病患者，千万不要以为吃“瘦肉”就是安全的。
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曾经拥有的，不要忘记。不能得到的，更要珍惜。属于自己的，不要放弃。已经失去的，留作回忆。
1楼 2009-07-23 08:37:17
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gene112

金虫 (文坛精英)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by 黑色腰带 at 2009-7-23 08:37:
人人都说只要是动物，人都敢吃。但专家告诫，有几类动物部位千万不能吃：禽“尖翅”

　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒 ...

！来再迎欢，享共谢多
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你来，我必在；你若倾诉，我必倾听！
2楼2009-07-23 16:17:50
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魔法帝国

★
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引用回帖:
Originally posted by 黑色腰带 at 2009-7-23 08:37:
人人都说只要是动物，人都敢吃。但专家告诫，有几类动物部位千万不能吃：禽“尖翅”

　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒 ...

多谢分享，欢迎再来O(∩_∩)O~
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3楼2009-07-23 22:58:39
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lhb8899

铁杆木虫 (正式写手)
★
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还有一种说法叫作要吃腿少的，即禽类比家畜腿少，而鱼类则没有腿，和“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉”是一致的。
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加油，看好你！
4楼2009-07-24 15:42:58
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305554991

新虫 (初入文坛)
★
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还好，那个部位也叫法氏囊是不能吃的
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5楼2009-07-25 02:11:37
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星子心语

★
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以前听大人们说鸡鸭屁股那里挤压的时候有那种黄色的浑浊样液体流出来，那是致癌的，原来是那个部位啊，呵呵~~~谢谢楼主分享~~
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6楼2009-07-25 10:41:37
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