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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】【求助】玉米淀粉中直链淀粉含量测定，用马铃薯直链淀粉做标准品可以么
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wwspring

银虫 (正式写手)

[交流] 【求助】【求助】玉米淀粉中直链淀粉含量测定，用马铃薯直链淀粉做标准品可以么

我想测定自己制备的玉米多孔淀粉中直链淀粉的含量。使用马铃薯直链淀粉做标准品，用来绘制标准曲线可以么？
     只能买到SIGMA玉米支链淀粉，买不到玉米直链淀粉。自己分离纯化又费时间，结果又不一定好。

[ Last edited by wwspring on 2009-7-20 at 17:13 ]
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1楼 2009-07-20 16:54:01
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gjuans071

木虫 (正式写手)
★
wwspring(金币+1):谢谢参与
可以是可以，但是不准确，马铃薯直链淀粉和玉米的还是有差别的。这样可以定性，定量的话有偏差。有玉米直链淀粉卖的。
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2楼2009-07-20 16:56:20
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wwspring

银虫 (正式写手)

在哪能买到直链淀粉标准品

我在SIGMA网站查了只有支链，没有直链。我测直链淀粉含量是为了反应不同酶解时间对直链淀粉含量的影响，使用马铃薯直链淀粉，应该没有大问题吧。
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3楼2009-07-20 17:16:03
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250444540

金虫 (小有名气)
★
wwspring(金币+1):谢谢参与
肯定可以啊，可是我觉得那样做不能说是标准曲线哦
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4楼2009-07-20 17:16:31
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tanlaixun

禁言 (知名作家)
★
wwspring(金币+1):谢谢参与
本帖内容被屏蔽
5楼2009-07-20 19:13:49
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魔法帝国

★
wwspring(金币+1):谢谢参与
偶不懂，帮楼主顶一下O(∩_∩)O~
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6楼2009-07-21 23:04:26
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lizhou691

金虫 (著名写手)
★
wwspring(金币+1):谢谢参与
应该是可行的！
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7楼2009-07-23 07:20:54
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