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65494133新虫 (初入文坛)
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益生菌干燥方法讨论已有2人参与
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现实验室做婴儿双歧杆菌，发酵结束后添加冻干剂进行冷冻干燥，存活率只有60%左右，在继续优化冻干保护剂与温度之外，现有以下两种想法： 1、喷雾干燥：喷雾干燥成本较低，若存活率与冷冻干燥差异不大可考虑此方法； 2、真空干燥：使用真空干燥如30-40℃是否会提高存活率。 不知道虫友们有做过相关实验的吗？ |
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