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乳酸菌液体能保活吗？
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| 乳酸菌中的屎肠球菌耐受性相对较好作为益生菌离心干燥很麻烦，有没有直接发酵液能保活的，如能，放37度存放，一个月能存活多少？ |
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2楼2019-09-28 14:16:17
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原子核555(金币+1): 谢谢参与
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直接发酵液保活不了多久，而且活菌数会下降，还是要离心冷冻干燥做成菌粉这样活菌数稳定性高，你想，如果发酵液就能长时间保活，那工厂不都用这工艺了？那还要加什么保护剂呢。益生菌菌粉及产品目前就是工艺这方面有难度 发自小木虫Android客户端 |
4楼2019-09-28 20:21:42
5楼2019-09-28 20:22:57
8楼2019-09-30 15:26:01
11楼2026-07-07 15:05:49
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2019-09-28 14:55
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。。， 发自小木虫Android客户端
2019-09-29 08:51
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nono20097楼
2019-09-29 19:02
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Genifer9楼
2019-09-30 17:05
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psylhh10楼
2019-10-01 22:28
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