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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】95%的乙醇是质量比还是体积比？
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308616165

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助】95%的乙醇是质量比还是体积比？

原本认为95%和75%的乙醇都应该是体积比，但是今天一个博士说我错了，应该是质量比~后来偶就在网上狂搜，结果没有找到那种教科书式的确定答案，不过网上很多人也在问这个问题，但好像认为体积比的和质量比的各占一半，原来大家都意见不一啊~
         有人说药典上就是体积比，但也有人说乙醇和水密度不一样，分子会穿插，配出来不是100个体积，所以应该是质量比~还有人说配制应该是95个体积的乙醇，加水到100个体积~
       啊，不好意思现在还在问这么基础的问题，我找了95乙醇的瓶子标签上也没有标明:dnd:
          希望有从前在书上看到有切切实实可以肯定答案的大虫来回答一下~谢谢

[ Last edited by kidy008 on 2009-5-22 at 03:30 ]
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1楼 2009-05-21 10:02:51
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pieces

铁虫 (初入文坛)

基本概念

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
前几天，我在研究“当量浓度”时，把有关溶液的一些表示方法系统的研究了下。
    95%的乙醇，应该是体积比，这是化学试剂标准中的特例,也是大家最常用的表达，医院、实验室等在配制乙醇溶液时都是用量筒按体积比配的，这个不应该有疑问吧！
    但是以”%“表示的浓度单位一般都为质量比（乙醇的体积比是特例），例如20%的盐酸，指的是质量比。以上内容出自GB/T 601-2002.
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写意一点儿，别太较真儿
27楼2009-05-27 15:22:57
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淫笛书生

★
kidy008(金币+1,VIP+0):热心参与，即有奖励，欢迎经常参与小木虫食品版求助以及讨论。 5-22 03:30
体积比啊 就是95体积的乙醇加到5体积的水中
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2楼2009-05-21 10:45:21
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yanercpu

金虫 (小有名气)
很多年前就有人过这个问题，我当时觉得很惊讶。没想到，这么多年了。。。。。。

液体的百分比浓度为

质量体积比！

每100 mL溶剂中多少g溶质，，，，，，唉
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6楼2009-05-21 12:20:17
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308616165

新虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by yanercpu at 2009-5-21 12:20:
很多年前就有人过这个问题，我当时觉得很惊讶。没想到，这么多年了。。。。。。

液体的百分比浓度为

质量体积比！

每100 mL溶剂中多少g溶质，，，，，，唉

真没有听过95乙醇有这种版本的解释啊~真的吗？
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7楼2009-05-21 18:30:19
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