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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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阿豆y

新虫 (初入文坛)

[求助] 利用模拟溶液研究还原糖和氨基酸的褐变时。。。 已有1人参与

利用模拟溶液研究还原糖和氨基酸的褐变时,大家配的溶液都是一个氨基酸和一个还原糖,没有一个糖和多个氨基酸或者一个氨基酸和多个糖为什么???

@xiaoamuchong @lovibond 发自小木虫Android客户端
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zinfly

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【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
模式反应,力求简单,越是简单的,越容易说明问题,
原料越多,越容易有副反应。给模式反应增加困难。
2楼2019-05-11 12:51:06
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阿豆y

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2019-05-11 12:51:06
模式反应,力求简单,越是简单的,越容易说明问题,
原料越多,越容易有副反应。给模式反应增加困难。

嗯嗯,这个理解,可是复杂模拟体系没有人做吗?有相关文献可以提供吗?我找不到。

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3楼2019-05-11 13:14:22
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