| 查看: 2213 | 回复: 3 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
鹤飞纤123新虫 (小有名气)
|
[求助]
淀粉中直链淀粉检测中遇到的问题 已有1人参与
|
|
|
最近在检测淀粉中直链淀粉的含量，按照伴刀豆球蛋白方法检测，理论上直链淀粉含量应该在20%-30%，最后的结果中直链淀粉和总淀粉的吸光度接近，且有的直链淀粉的吸光度比总淀粉的吸光度还大，导致最终的直链淀粉含量在80%以上，其中有几个关键点如下： 1、葡萄糖氧化酶（GOPOD）试剂盒：保证在效期内使用，且对标准样显色。 2、伴刀豆球蛋A（Con A）：保证在效期内。用Con A试剂稀释，-20℃分装保存。 Con A试剂配制：用900ml蒸馏水溶解4.92g无水醋酸钠、17.55g氯化钠、0.05g二水氯化钙、0.07g六水氯化镁和0.07g四水氯化锰，滴加冰醋酸调节pH至6.4，用蒸馏水定容至100ml。4℃下可贮存两周。用蒸馏水将30ml浓缩的Con A溶剂稀释至100ml。使用当天制备。 3、a-葡萄糖苷酶和a-淀粉酶混合液：取200U a-葡萄糖苷酶和500U a-淀粉酶，用20ml醋酸-醋酸钠缓冲液（pH4.5）溶解。分装于离心管中-20℃保存。 4、为使吸光度值大一点，增加样品浓度，原来称取0.1g，改为0.2g，结果还是不理想（吸光度稍微上升一点，但直链淀粉和总淀粉的吸光度还是很接近）。 请各位专业人士，给予帮助，如能找到关键点做出结果，本人非常感谢。 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程专硕340调剂
已经有4人回复
-
中原食品实验室与郑州轻工业大学联合培养硕士调剂
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有250人回复
-
一志愿南农 食品工程专硕340 求调剂
已经有2人回复
-
多糖论文投稿求助
已经有2人回复
-
339食品求调剂到B区学校
已经有0人回复
-
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有9人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
鹤飞纤123
新虫 (小有名气)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 647.7
- 散金: 10
- 帖子: 59
- 在线: 11.9小时
- 虫号: 4034655
- 注册: 2015-08-23
- 专业: 药物学其他科学问题
送红花一朵 
3楼2019-05-06 09:26:07
|
方法得问题，苏州格锐思生物科技有限公司有酶法试剂盒测支链淀粉，直链淀粉，总淀粉的试剂盒。Q2436235266 发自小木虫IOS客户端 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
2楼2019-04-22 02:49:55
xiaoLifeiD
至尊木虫 (知名作家)
- 应助: 930 (博后)
- 贵宾: 0.431
- 金币: 26749.8
- 散金: 371
- 红花: 149
- 沙发: 1
- 帖子: 7194
- 在线: 781.3小时
- 虫号: 303007
- 注册: 2006-12-03
- 专业: 高分子科学
4楼2019-05-13 06:31:57
