| 查看: 1333 | 回复: 10 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
haihe623木虫 (著名写手)
|
[交流]
【分享】喝豆浆的科学方法【已搜无重复】
|
||
|
1. 喝豆浆要适量。否则会发生腹胀、胃部不适等症状，严重者还可能出现腹泻。老人、婴幼儿更要慎重。 2. 豆浆冲鸡蛋达不到“双补”作用。鸡蛋中的粘液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶容易结合，形成一种人体不易吸收的蛋白物质，达不到“双补”作用，相反可降低两者营养价值。 3. 豆浆中不宜加红糖。红糖含有多种有机酸，能与豆浆中的蛋白酶结合，使蛋白质变性沉淀，不易吸收，白糖则无此现象。 4. 豆浆要煮熟。生豆浆中含有能使人中毒、难以消化的皂毒素和抗胰蛋白酶，只有沸腾煮透后，有毒物质才能被分解，喝豆浆才有益健康。 |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有294人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
sunlike230
铁杆木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 13531.6
- 帖子: 422
- 在线: 29.2小时
- 虫号: 524491
- 注册: 2008-03-13
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
7楼2009-11-30 09:06:15
2楼2009-07-26 21:29:37
4楼2009-11-17 10:40:10
6楼2009-11-29 21:56:46
