24小时热门版块排行榜    

查看: 938  |  回复: 7

柚子2号

新虫 (初入文坛)


已领完
食品中膳食纤维的表征
领取红包 (小木虫手机app专属红包)

扫一扫,下载小木虫客户端

由于食品中含有很多营养成分,淀粉蛋白质脂肪,果蔬谷物类还有较多的纤维素,在如此复杂的体系中,应该如果对其中含有的纤维素进行表征呢?其含量与结构等。我查阅的文献基本上是先提取出来再进行扫描电镜或者红外等进行表征,我想问,除了这类方法可以在不破坏原有体系的前提下,可以对纤维素表征么?或者是观察到纤维素,纤维素与其他成分之间的作用特点。

发自小木虫Android客户端
回复此楼

» 猜你喜欢

» 抢金币啦!回帖就可以得到:

查看全部散金贴

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

皇帝的葡萄

新虫 (小有名气)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
建议结合植物学的知识,在生长过程中进行干预,看下什么同位素或者荧光成分可以选择性的聚集在纤维或者出反面。
7楼2019-04-01 13:11:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

柚子2号

新虫 (初入文坛)


引用回帖:
7楼: Originally posted by 皇帝的葡萄 at 2019-04-01 13:11:49
建议结合植物学的知识,在生长过程中进行干预,看下什么同位素或者荧光成分可以选择性的聚集在纤维或者出反面。

谢谢你回答我的问题,我是想测定已经成熟的谷物里面的膳食纤维,在生长过程中标记可能会有些难,我想问一下,那可以用荧光标记法测膳食纤维分布或者含量么?有的话应该是怎么做呢?谢谢

发自小木虫Android客户端
8楼2019-04-15 21:05:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
2019-03-29 10:31   回复  
柚子2号(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫IOS客户端
tzynew3楼
2019-03-29 10:31   回复  
柚子2号(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫Android客户端
乖咩咩4楼
2019-03-29 10:33   回复  
柚子2号(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫Android客户端
wbx04125楼
2019-03-29 10:39   回复  
柚子2号(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫IOS客户端
2019-03-29 10:48   回复  
柚子2号(金币+1): 谢谢参与
已获得1个金币 发自小木虫IOS客户端
相关版块跳转 我要订阅楼主 柚子2号 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 332分材料工程调剂 +3 莓好时光海苔 2026-03-09 3/150 2026-03-14 02:03 by JourneyLucky
[考研] 333求调剂 +3 球球古力 2026-03-09 3/150 2026-03-14 01:57 by JourneyLucky
[考研] 085600求调剂 +3 a邵星池 2026-03-09 3/150 2026-03-14 01:32 by JourneyLucky
[考研] 云南财经大学信息学院计算机学硕专硕学位点 +3 zjptai 2026-03-10 5/250 2026-03-14 01:23 by 飞行琦
[考研] 26考研调剂 +3 ying123. 2026-03-10 3/150 2026-03-14 00:18 by JourneyLucky
[考研] 311求调剂 +5 牛乳糖的卡卡 2026-03-10 5/250 2026-03-14 00:05 by JourneyLucky
[考研] 279求调剂 +3 抓着星星的女孩 2026-03-10 3/150 2026-03-13 23:47 by userper
[考研] 0703,333分求调剂 一志愿郑州大学-物理化学 +3 李魔女斗篷 2026-03-11 3/150 2026-03-13 22:24 by JourneyLucky
[考研] 四川大学085601材料工程专硕 初试294求调剂 +4 祝我们好在冬天 2026-03-11 4/200 2026-03-13 21:39 by peike
[考研] 学硕285求调剂 +13 Wisjxn 2026-03-12 45/2250 2026-03-13 21:13 by a不易
[考研] 求调剂 +7 18880831720 2026-03-11 7/350 2026-03-13 16:10 by JourneyLucky
[考研] 295求调剂 +3 小匕仔汁 2026-03-12 3/150 2026-03-13 15:17 by vgtyfty
[考研] 308求调剂 +3 是Lupa啊 2026-03-12 3/150 2026-03-13 14:30 by 求调剂zz
[考研] 290求调剂 +3 @将就将就看 2026-03-10 7/350 2026-03-13 13:28 by Iveryant
[考研] 0856化学工程280分求调剂 +4 shenzxsn 2026-03-11 4/200 2026-03-13 11:55 by ymwdoctor
[考研] 0817化学工程与技术考研312分调剂 +3 T123 tt 2026-03-12 3/150 2026-03-13 10:49 by houyaoxu
[考研] 研究生招生 +3 徐海涛11 2026-03-10 7/350 2026-03-12 14:26 by 徐海涛11
[考研] 材料工程330分求调剂,一志愿985 +5 小材化本科 2026-03-07 5/250 2026-03-11 16:51 by 535743368
[考研] 307求调剂 +3 辛仁豆腐 2026-03-08 5/250 2026-03-09 14:09 by macy2011
[考研] 070300化学求调剂 +5 扑风铃的猫 2026-03-08 10/500 2026-03-09 13:58 by macy2011
信息提示
请填处理意见