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蛋白酶酶活的测定已有1人参与
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各位大神，本人在做蛋白酶，目前进行到酶活的测定，但用福林试剂法测定的时候遇到一些问题：对照组和实验组一样显蓝色，且对照组（即空白组）颜色较深，与实验组差别不大，具体实验操作如下：取一支离心管，加入1mL稀释酶液，置入400C水浴中预热3~5min，再加入预热至400C 的2%酪蛋白溶液1mL，准确及时保温10min。立即加入2mL0.4mol/L三氯乙酸溶液，15min后离心分离或用滤纸过滤。吸取1mL清液，加5mL0.4mol/L碳酸钠溶液，最后加入1mL福林—酚试剂，摇匀，于400C水浴中显色20min。另取一支离心管为空白管。在空白管中先加入1mL稀释酶液，再加入2mL0.4mol/L三氯乙酸溶液，再加1mL2% 酪蛋白溶液，15min后离心分离或用滤纸过滤。另取一支离心管为空白管。在空白管中先加入1mL稀释酶液，再加入2mL0.4mol/L三氯乙酸溶液，再加1mL2% 酪蛋白溶液，15min后离心分离或用滤纸过滤。 所以，我的问题是空白组为什么会显色，怎么解决这个问题？ |
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