| 查看: 412 | 回复: 2 | |||
[求助]
想请问一下制作乳饮料中，买的直投式菌种，接种量该怎么决定，包... 已有1人参与
|
|
想请问一下制作乳饮料中，买的直投式菌种，接种量该怎么决定，包装袋上的单位是u，该怎么换算 @xiaoamuchong @lovibond 发自小木虫IOS客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有87人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有12人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有0人回复
yu27317961
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +83 - 食品EPI: 3
- 应助: 92 (初中生)
- 金币: 9183.7
- 红花: 47
- 沙发: 63
- 帖子: 4147
- 在线: 1503.2小时
- 虫号: 466935
- 注册: 2007-11-24
- 专业: 食品加工技术
- 管辖: 食品
2楼2018-08-14 08:05:51
|
我是将南瓜里的还原糖提取出来后用直投式菌种稀释10倍接入的还加了一定比例的MRS肉汤，但是不同初始浓度的还原糖溶液，测出来的下降的糖的含量都不一样，可以说差的很远。所以想问一下这样做是不是存在什么问题。 发自小木虫IOS客户端 |
3楼2018-08-14 13:52:48
