10楼: Originally posted by hyh199112 at 2018-06-16 22:55:15
我倒是感觉固态发酵稍微比液态的难一点，
三角瓶的固态发酵没问题，固态发酵罐就根本搅拌不动了，液体罐可以搅拌
尝试添加其他材料也不行，...

8楼: Originally posted by hyh199112 at 2018-06-15 18:45:41
121度前，分2个阶段，100度之前和100度到121度，就是和液体罐操作相同的，就是比液体罐升温慢，不均匀，差不多温度就可以开始下个阶段操作的
固体罐需要多少水你可以看看三角瓶需要多少水，加水看粉就是发酵物质的 ...

10楼: Originally posted by hyh199112 at 2018-06-16 22:55:15
我倒是感觉固态发酵稍微比液态的难一点，
三角瓶的固态发酵没问题，固态发酵罐就根本搅拌不动了，液体罐可以搅拌
尝试添加其他材料也不行，...

13楼: Originally posted by 人胖无罪 at 2018-06-17 21:46:28
只是听说带搅拌的不能加太多的料，搅拌速度也不能太快，设备商也说和液体差不多，但没做过，心里没底呀...

10楼: Originally posted by hyh199112 at 2018-06-16 22:55:15
我倒是感觉固态发酵稍微比液态的难一点，
三角瓶的固态发酵没问题，固态发酵罐就根本搅拌不动了，液体罐可以搅拌
尝试添加其他材料也不行，...

14楼: Originally posted by hyh199112 at 2018-06-18 12:57:10
固态发酵的料是罐子的一半少一点，搅拌速度肯定是很慢的，比不上液体罐的，我那个是原料加水就会变成泥巴那种粘成团的，所以搅拌不动
原理和液体罐一个样差不多的，液体罐会了，固体罐肯定会的，...

15楼: Originally posted by 三叶虫122 at 2018-06-19 15:45:36
我老做固体培养试验，固体培养要多简单有多简单，固体培养基连配方试验基本都省了，消毒也容易消透，固体培养前面翻一次固体培养基，后面不用翻，消以前加足一次水，后面也不用加，置于透气，那就更用不着了，固体 ...

11楼: Originally posted by hyh199112 at 2018-06-16 23:01:32
此外还得考虑补水问题，不像三角瓶那样可以不用加水...

15楼: Originally posted by 三叶虫122 at 2018-06-19 15:45:36
我老做固体培养试验，固体培养要多简单有多简单，固体培养基连配方试验基本都省了，消毒也容易消透，固体培养前面翻一次固体培养基，后面不用翻，消以前加足一次水，后面也不用加，置于透气，那就更用不着了，固体 ...

19楼: Originally posted by hyh199112 at 2018-06-19 21:22:02
等等，固态发酵三角瓶的确实简单，但是肯定没有液体搅拌均匀吧？？
消毒之类的比液体罐简单，没有多少死角，这个我承认
加足够一次水，后面不用补水么？？发酵罐通空气后面肯定要干啊，这边我试验过的，必须有个 ...