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人胖无罪

金虫 (小有名气)

[求助] 麻烦帮下,谢谢已有1人参与

固体发酵酵母,木霉,没做过固体发酵罐,麻烦问下有没有比较推荐可以学习下的,资料,书什么的都可以,最好可以下载,谢谢
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skull123

木虫 (正式写手)

★ ★
snoopytbw: 金币+2, 略有帮助 2018-07-03 08:49:10
去中国知网找找,固态发酵,一般固态发酵罐严格意义上估计都称不上罐子,因为固体翻动很难,不像液体,可以很轻松的实现大体积的搅拌,所以很多时候可能是很多个小的10L血清瓶之类的,里面装上少量固体培养基,固体培养基需要是散乱不结成大块的状态,在转瓶机上实现翻动的过程。
或者跟酿酒一样,酿酒就是一个典型的固态发酵模式
就知道这么多了,更多知识请万能的中国知网

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

2楼2018-06-10 17:18:58
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