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foodman

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助】水产品加工领域各校专家姓名联系方式

最近公司业务瞄准水产品加工领域,我负责搜集各高校、研究所水产品加工专家联系方式,以供联系。希望大家提供些熟悉这方面的老师信息,谢谢!
另外,还希望各位提供些水产品加工方面的杂志,书籍,以供订阅参考,再次感谢!
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助人者,天助之!
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tkkyang

金虫 (小有名气)

★ ★ ★ ★ ★
foodman(金币+1):谢谢参与
foodman(金币+3,VIP+0):详细 3-28 23:53
foodman(金币+1,VIP+0):未发完 4-19 22:31
宁波大学 娄永江
性别: 男
出生日期:  
所属高校: 宁波大学
职称: 副教授
主讲课程: 鱼贝类加工工艺学、试验设计、现代食品工程技术
人才类别: 高层次专家库
批次:  
研究方向: 水产品保鲜、加工与综合利用
专业: 水产品加工及贮藏工程
职务: 系主任
社会兼职:  
电话:  
Email: louyongjiang@nbu.edu.cn
主要成就:
主要成就1: 主要科研经历:
1、 解决了养殖大黄鱼深加工技术问题,开发出脱脂大黄鱼产品,年产生经济效益5000万元以上,并申报发明专利2项。
2、 研究了特种水产品(蟹糊、泥螺、咸蟹等)保鲜保质期、产品安全卫生等方面内容,产品质量有明显的提高。
3、 制定了宁波市水产品冰鲜品、加工品安全卫生质量、脱脂大黄鱼、慈城年糕等标准。
4、目前主要研究:美国红鱼、养殖鲈鱼的深加工技术;海洋经济鱼类保鲜技术;海洋低值鱼类精加工与综合利用;
海洋贝类净化与清洁加工技术;南美白对虾、龙虾、梭子蟹新产品的开发与保质期的提高等。
主要成果:
1、养殖大黄鱼脱脂技术研究及产业化项目获宁波市科技进步二等奖。
2、市级以上科技成果鉴定4项。
3、完成宁波市水产品加工04-13年规划,制订宁波市地方标准4项。
4、发表学术论15篇。
Todayisanotherday!
9楼2009-03-25 21:23:13
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吱吱哩

金虫 (正式写手)

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
foodman(金币+1):谢谢参与
foodman(金币+2,VIP+0):沙发 3-16 10:33
foodman(金币+3,VIP+0):看到了,谢谢 3-16 10:35
foodman(金币+3,VIP+0):未发完 4-19 22:30
foodman(金币+14,VIP+0):没发完的金币 6-19 13:09
专家信息是木有。。。
期刊杂志小木虫上就有啊,给你链接http://muchong.com/journal/journal.php?id=D-D6
2楼2009-03-16 10:03:41
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)

★ ★ ★ ★
foodman(金币+1):谢谢参与
foodman(金币+2,VIP+0):板凳 3-16 10:34
foodman(金币+1,VIP+0):未发完 4-19 22:31
上海海洋大学研究这方面的比较多,建议楼主去该校网站看看....
3楼2009-03-16 10:06:52
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ljp19831009

铜虫 (小有名气)

华中农业

★ ★ ★
foodman(金币+1):谢谢参与
foodman(金币+1,VIP+0):xie~ 3-16 14:18
foodman(金币+1,VIP+0):未发完 4-19 22:31
华中农业大学熊善柏
5楼2009-03-16 13:34:34
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