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【求助】水产品加工领域各校专家姓名联系方式
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最近公司业务瞄准水产品加工领域，我负责搜集各高校、研究所水产品加工专家联系方式，以供联系。希望大家提供些熟悉这方面的老师信息，谢谢！ 另外，还希望各位提供些水产品加工方面的杂志，书籍，以供订阅参考，再次感谢！ |
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专家信息是木有。。。 期刊杂志小木虫上就有啊，给你链接http://muchong.com/journal/journal.php?id=D-D6 |
2楼2009-03-16 10:03:41
myselfsky8159
木虫 (著名写手)
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3楼2009-03-16 10:06:52
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| 中国海洋大学 |
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阿德
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| 江南大学 夏文水 |
6楼2009-03-16 16:47:42
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tkkyang
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宁波大学 娄永江 性别： 男 出生日期： 所属高校： 宁波大学 职称： 副教授 主讲课程： 鱼贝类加工工艺学、试验设计、现代食品工程技术 人才类别： 高层次专家库 批次： 研究方向： 水产品保鲜、加工与综合利用 专业： 水产品加工及贮藏工程 职务： 系主任 社会兼职： 电话： Email： louyongjiang@nbu.edu.cn 主要成就： 主要成就1： 主要科研经历： 1、 解决了养殖大黄鱼深加工技术问题，开发出脱脂大黄鱼产品，年产生经济效益5000万元以上，并申报发明专利2项。 2、 研究了特种水产品（蟹糊、泥螺、咸蟹等）保鲜保质期、产品安全卫生等方面内容，产品质量有明显的提高。 3、 制定了宁波市水产品冰鲜品、加工品安全卫生质量、脱脂大黄鱼、慈城年糕等标准。 4、目前主要研究：美国红鱼、养殖鲈鱼的深加工技术；海洋经济鱼类保鲜技术；海洋低值鱼类精加工与综合利用； 海洋贝类净化与清洁加工技术；南美白对虾、龙虾、梭子蟹新产品的开发与保质期的提高等。 主要成果： 1、养殖大黄鱼脱脂技术研究及产业化项目获宁波市科技进步二等奖。 2、市级以上科技成果鉴定4项。 3、完成宁波市水产品加工04-13年规划，制订宁波市地方标准4项。 4、发表学术论15篇。 |
9楼2009-03-25 21:23:13
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