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怎么测量油的PH值？ 已有2人参与
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saowe
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2楼2017-11-20 16:44:07
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【答案】应助回帖
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呃，这个真心不懂呀，我没做过这方面的实验。不过，平时涉及食用油，工业用油的一些参数时，发现基本上都是用酸值比较多。pH的定义，应该是溶液中游离氢离子浓度的对数。会不会是该文献作者可以测定油样中游离态氢离子呢？ 发自小木虫Android客户端 |
6楼2017-11-22 17:29:13
7楼2017-11-23 11:16:33
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我们实验室有在用梅特勒的电位滴定仪，配备非水电极。当初采购时还有万通的滴定仪有参与竞标，但因为此前没用过万通的设备，因此后来还是采购了梅特勒的仪器。据说万通的东西也不差。你可以多比较几个厂家的设备看看 发自小木虫Android客户端 |
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lixin798楼2017-11-23 18:02:34
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