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lixin79

新虫 (小有名气)

[求助] 怎么测量油的PH值? 已有2人参与

如题,求教!

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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

测定油品的酸值和pH值,都是指水溶部分,即用热蒸馏水将油品中的酸性物质抽提出来,然后测水溶液的酸值和pH值,从不同的方面反映出油品中酸碱性物质的多少和强弱,判断油品的老化程度。  有的添加剂属于有机酸,因此会影响油的酸值和pH值
从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
10楼2017-11-24 12:53:31
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saowe

木虫 (正式写手)

2楼2017-11-20 16:44:07
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zhpchluori

新虫 (小有名气)

油样应该不存在pH值的提法,倒是检测酸值的提法比较多。用非水滴定法可以比较准确测定油的酸值,好像有专用的非水电极

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3楼2017-11-21 09:41:14
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lixin79

新虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by zhpchluori at 2017-11-21 09:41:14
油样应该不存在pH值的提法,倒是检测酸值的提法比较多。用非水滴定法可以比较准确测定油的酸值,好像有专用的非水电极

好的,谢谢

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4楼2017-11-21 19:16:46
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