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梦在农大

银虫 (正式写手)

[求助] 用石膏点豆腐的原理,详细点,谢谢! 已有2人参与

请详细讲解一下,用石膏点豆腐的原理。给小学生讲解,请深入浅出。谢谢。最好把做豆腐的每步原理都说一下。
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丨灬无极丶丶

至尊木虫 (职业作家)

引用回帖:
3楼: Originally posted by what198219 at 2017-09-18 19:32:48
不就是蛋白质溶液的盐析现象

也有使用酸豆浆的…

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招聘塑料方面技术人员,懂交联改性调质染色的
11楼2017-11-05 15:44:29
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皖北+

银虫 (著名写手)

石膏点豆腐,一物降一物

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Lovableandloved
2楼2017-09-18 17:46:57
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what198219

金虫 (正式写手)

不就是蛋白质溶液的盐析现象

发自小木虫Android客户端
3楼2017-09-18 19:32:48
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jiao63415719

银虫 (著名写手)

4楼2017-09-19 11:31:36
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