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多糖提取醇沉中的问题
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徐 昊
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注册: 2016-02-15
专业: 食品科学基础
[
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]
多糖提取醇沉中的问题
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求教提多糖的大神!我提取多糖直接水提的,然后醇沉,上浮的这个像大脑一样的东西是什么?沉底的部分是乳白色而且很粘,就粘在杯底。和通常的那种脱低聚,然后脱色的醇沉结果不一样?这是为什么?除了颜色。(我后面还要脱色)求教求教!这些都是多糖吗?
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1楼
2017-08-18 10:07:33
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jhvyst832
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dmsamps12
3楼
2017-08-20 20:39:59
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八米蔚蓝
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虫号: 2717140
注册: 2013-10-11
性别:
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专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
有没有先脱蛋白,醇沉下来的不一定都是多糖,大分子的蛋白等杂质也会沉下来的,而且醇沉的损失蛮大的,一些小分子的多糖还是会溶解到醇里边,当成低聚糖流失掉。很黏的这种情况我遇到过,是直接把80%的乙醇加入到了粉末状的物质里边,解决方法就是先水溶,然后再加乙醇,调整乙醇浓度到你需要的那个浓度就好了。
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不是现在的大学配不上你,而是你配不上曾经那么努力的自己,和曾经奢侈的梦想。
4楼
2017-08-24 08:50:22
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Z~T NICE
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专业: 分析化学
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4楼
:
Originally posted by
八米蔚蓝
at 2017-08-24 08:50:22
有没有先脱蛋白,醇沉下来的不一定都是多糖,大分子的蛋白等杂质也会沉下来的,而且醇沉的损失蛮大的,一些小分子的多糖还是会溶解到醇里边,当成低聚糖流失掉。很黏的这种情况我遇到过,是直接把80%的乙醇加入到了 ...
是水提之后就直接脱蛋白吗?还是
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5楼
2018-01-21 00:13:08
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专业: 分析化学
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5楼
:
Originally posted by
Z~T NICE
at 2018-01-21 00:13:08
是水提之后就直接脱蛋白吗?还是
...
醇沉之后,我现在也在做提取多糖并测抗氧化性,我直接水提之后,高速离心然后就醇沉了,没有浓缩,不知是否可以提取出多糖?
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6楼
2018-01-21 00:14:45
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