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抗氧化酶或者抗氧化物质 已有2人参与
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有没有人知道,属于营养学范畴的,蔬菜产品的抗氧化酶或者抗氧化物质有哪些?(就是如果新鲜蔬菜作为产品售卖,产品营养表上需要注明的抗氧化物质或者酶类),谢谢告知。 |
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16楼2017-08-08 08:32:16
zinfly
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2楼2017-08-01 14:45:32
3楼2017-08-03 08:19:57
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
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你说的是包装袋上面的成分表么?这个只用写配方,你新鲜蔬菜,什么都不添加,只写蔬菜就好,如果想逼格高点,那就写总酚,总黄酮,Vc,还有最基本的蛋白,脂肪,膳食纤维 发自小木虫Android客户端 |
4楼2017-08-03 09:57:29













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