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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 有关膳食纤维
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最后之作

新虫 (初入文坛)

[交流] 有关膳食纤维

整理了一些文献后发现 国内提取膳食纤维大多使用化学法和酶法。但是化学法中有分为只用碱处理和用碱后使用酸处理的，不知道这二者有什么区别呢？提取IDF好像也是加的碱液，有点被绕糊涂了，有了解的朋友帮我解答一下吗？谢谢

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1楼 2017-07-13 09:09:01
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cffyau

至尊木虫 (文坛精英)
★
最后之作(金币+2): 谢谢参与
帮顶

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4楼2017-07-13 09:43:19
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mjt8433

木虫 (著名写手)
★
最后之作(金币+2): 谢谢参与
哦豁

加油
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9楼2017-07-13 09:52:25
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假大空

木虫之王 (文学泰斗)
★
最后之作(金币+2): 谢谢参与
好运
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10楼2017-07-13 09:54:38
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peacesnake

新虫 (初入文坛)
★
最后之作(金币+2): 谢谢参与
用酶法（蛋白质 淀粉分解）酸碱调pH 再用索氏提取器中性有机溶媒抽提啊

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15楼2017-07-13 10:15:00
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马丁1010

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我也做这个的搞不清楚，大哥你现在弄清楚了么，教教我

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17楼2018-04-12 13:11:47
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迷迷恋恋

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
17楼: Originally posted by 马丁1010 at 2018-04-12 13:11:47
我也做这个的搞不清楚，大哥你现在弄清楚了么，教教我

你搞清楚了吗？

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18楼2018-05-10 08:02:11
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迷迷恋恋

新虫 (初入文坛)
你弄清楚了吗？

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19楼2018-05-10 08:02:32
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syhorchid2楼
2017-07-13 09:16   回复  
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朝都3楼
2017-07-13 09:27   回复  
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好 发自小木虫Android客户端
jguebg2465楼
2017-07-13 09:44   回复  
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time886楼
2017-07-13 09:45   回复  
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paperhunter7楼
2017-07-13 09:50   回复  
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xzlws8楼
2017-07-13 09:51   回复  
最后之作(金币+2): 谢谢参与
y 发自小木虫Android客户端
caoquanrang11楼
2017-07-13 09:58   回复  
最后之作(金币+2): 谢谢参与
超级老快12楼
2017-07-13 09:59   回复  
最后之作(金币+2): 谢谢参与
xiaxiaranran13楼
2017-07-13 10:08   回复  
最后之作(金币+2): 谢谢参与
。。。
dsctg14楼
2017-07-13 10:14   回复  
最后之作(金币+2): 谢谢参与
xhmaohan16楼
2017-07-13 10:15   回复  
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