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HJR19921213

新虫 (小有名气)

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[求助] 蛋白表面疏水性

请问，我的蛋白不溶于水，如何用ANS法测表面疏水性呢？谢谢

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1楼 2017-05-14 13:08:59

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wl6166

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可以测的，你可以搜索一下ANS法测量zein的surface hydrophobicity

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2楼2017-05-14 13:45:42

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HJR19921213

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引用回帖:

2楼: Originally posted by wl6166 at 2017-05-14 13:45:42
可以测的，你可以搜索一下ANS法测量zein的surface hydrophobicity

请问这个是文献嘛？我怎么没有找到呀

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3楼2017-05-14 14:02:08

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wl6166

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http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf061002r

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4楼2017-05-14 14:54:59

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wl6166

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一般在google scholar 里面搜索关键词就可以了

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5楼2017-05-14 14:56:08

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