24小时热门版块排行榜    

查看: 2067  |  回复: 4
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

2280069969

新虫 (初入文坛)

[求助] 测总酚含量为什么可以用没食子酸标定 已有3人参与

两者有什么联系

发自小木虫IOS客户端
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

没食子酸比较常见,比较分纯。性质稳定。属于苯甲酸系。本身有三个酚羟基。
这个是最早评估多酚类的时候,有人选择这个做参照物,结果是相当于**mgGA/100g,用来评估化合物的酚酸含量。
这个和评估黄酮用芦丁或槲皮素,BCA法测蛋白用牛血清白蛋白做对照品是一样的,
4楼2017-04-05 07:43:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

为K加油

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
因为一般蔬菜或者水果中的酚类物质有许多中,含量最多且具有代表性的就是没食子酸,因此,总酚含量测定一般都以没食子酸表示。

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2017-03-30 20:14:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
以没食子酸为主的多酚类化合物在碱性溶液中可将钨钼酸还原成蓝色化合物,该化合物在765nm处有最大吸收,且吸收值与多酚化合物含量成正比,以没食子酸为标准物质,标准曲线法定量
从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
3楼2017-03-31 08:01:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

15967146300

新虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by zinfly at 2017-04-05 07:43:26
没食子酸比较常见,比较分纯。性质稳定。属于苯甲酸系。本身有三个酚羟基。
这个是最早评估多酚类的时候,有人选择这个做参照物,结果是相当于**mgGA/100g,用来评估化合物的酚酸含量。
这个和评估黄酮用芦丁或槲皮 ...

请问您那儿有最早做多酚时用没食子酸做标准的文献吗?谢谢!
5楼2022-05-15 09:52:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 生物学调剂 +4 Surekei 2026-03-21 4/200 2026-03-22 07:18 by ilovexiaobin
[考研] 求调剂院校信息 +4 CX 330 2026-03-21 4/200 2026-03-21 23:48 by ms629
[考研] 26考研一志愿中国石油大学(华东)305分求调剂 +6 嘉年新程 2026-03-15 6/300 2026-03-21 17:07 by Dream007008
[考研] 求调剂 +3 白QF 2026-03-21 3/150 2026-03-21 13:12 by zhukairuo
[考研] 346求调剂[0856] +4 WayneLim327 2026-03-16 7/350 2026-03-21 04:02 by JourneyLucky
[考研] 307求调剂 +10 冷笙123 2026-03-17 10/500 2026-03-21 01:54 by JourneyLucky
[考研] 271材料工程求调剂 +8 .6lL 2026-03-18 8/400 2026-03-21 00:58 by JourneyLucky
[考研] 一志愿重庆大学085700资源与环境专硕,总分308求调剂 +3 墨墨漠 2026-03-18 3/150 2026-03-21 00:39 by JourneyLucky
[考研] 274求调剂 +10 S.H1 2026-03-18 10/500 2026-03-20 23:51 by JourneyLucky
[考研] 295求调剂 +4 一志愿京区211 2026-03-18 6/300 2026-03-20 23:41 by JourneyLucky
[考研] 330求调剂 +4 小材化本科 2026-03-18 4/200 2026-03-20 23:13 by JourneyLucky
[考研] 323求调剂 +3 洼小桶 2026-03-18 3/150 2026-03-20 22:54 by JourneyLucky
[考研] 317求调剂 +5 申子申申 2026-03-19 9/450 2026-03-20 22:26 by JourneyLucky
[考研] 295复试调剂 +8 简木ChuFront 2026-03-19 8/400 2026-03-20 20:44 by zhukairuo
[考研] 295材料求调剂,一志愿武汉理工085601专硕 +5 Charlieyq 2026-03-19 5/250 2026-03-20 20:35 by JourneyLucky
[考研] 求调剂 +3 eation27 2026-03-20 3/150 2026-03-20 19:32 by JourneyLucky
[考研] 0703化学调剂 +4 18889395102 2026-03-18 4/200 2026-03-19 16:13 by 30660438
[考博] 26博士申请 +3 1042136743 2026-03-17 3/150 2026-03-17 23:30 by 轻松不少随
[考博] 26申博 +4 八6八68 2026-03-16 4/200 2026-03-17 13:00 by 轻松不少随
[考研] 0856求调剂 +3 刘梦微 2026-03-15 3/150 2026-03-16 10:00 by houyaoxu
信息提示
请填处理意见