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zuixia530

木虫 (著名写手)

[求助] 如何评价乳化效果已有1人参与

最近接触到乳化,是用卵磷脂做表面活性剂,以均相一个有机物。因为第一次接触到这个,想请教下,怎么评价我这处理后的乳液的乳化效果?
ps:之前也查了下,是不是说先宏观观察(那这个观察怎么观察。。汗),再测一个dls知道粒径的分布就可以了吗?多谢指教!
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zuixia530

木虫 (著名写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by lgx1110 at 2017-02-23 16:41:05
乳化效果好不好,主要看会不会破乳,离心、高温都可以加速破乳,如果离心和高温都不会破乳,说明乳化效果很好

感谢回复!最近上的少,才看到,抱歉!你说的很有道理,可是我的最后乳化的样品也是离心一小时以后取得上清液之后的了。也就是说在离心条件下也比较稳定了,然后我就可以直接拿去测dls就可以了吗?有一点困惑,传送门http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=11108395,感谢指教,不胜感激!
3楼2017-03-01 13:32:26
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