| 查看: 313 | 回复: 3 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
【求助】面粉添加剂除了什么问题
|
|||
|
我不是学食品的，现有关食品添加剂的问题请教，希望虫友帮忙，谢谢。 面粉添加剂里包括K2SO4, 4－氯苯磺酸钾，维C、含14%水分的玉米淀粉，以及载体酶剂， 放于一有机塑料的器皿中搅拌，先起白烟，后起火，生成黑色泡沫状的东西。 不知道中间出了啥问题。 [ Last edited by signal023 on 2009-2-22 at 15:45 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有144人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
2楼2008-12-13 17:21:31
qiusuo3616
木虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 3982.5
- 散金: 100
- 红花: 1
- 帖子: 138
- 在线: 15小时
- 虫号: 668501
- 注册: 2008-12-05
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
3楼2008-12-13 17:25:56
4楼2008-12-13 21:37:02
20