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xiaoxiao1817

[交流] 有关糖的显色,有效期至08年12月9日

请问糖除了用浓硫酸外还能用哪些试剂显色?

[ Last edited by zzgyb on 2009-1-17 at 11:07 ]
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xiafeixin

木虫 (正式写手)

虫星

费林试剂。专门研究糖的!

费林试剂。专门研究糖的!有糖的话,费林试剂会有红色生成!
一同研究,共同进步
2楼2008-12-05 12:17:27
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279841836

木虫 (著名写手)


xiaoxiao1817(金币+1,VIP+0):谢谢您的及时帮助!
DNS试剂     
称取酒石酸钾钠182.0g,溶于500mL蒸馏水中,加热(不超过50℃),于热溶液中依次加入3,5-二硝基水杨酸6.3g,NaOH 21.0g,苯酚5.0g,无水亚硫酸钠5.0g,搅拌至溶解完全,冷却后用蒸馏水定容至1000mL,贮存于棕色瓶中,室温保存。
3楼2008-12-05 12:55:42
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masong8528

铜虫 (小有名气)


xiaoxiao1817(金币+1,VIP+0):谢谢您的及时帮助!
用磷钼酸试试吧  那家伙不是广谱显色剂么
4楼2008-12-05 12:58:24
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banlan

铜虫 (小有名气)


xiaoxiao1817(金币+1,VIP+0):谢谢您的及时帮助!
可以用碱性高锰酸钾或联苯胺,碱性高锰酸钾涂上去后由紫红变褐色,高锰酸钾把羟基氧化后被还原成二氧化锰,联苯胺的话蓝色较周边没有的颜色较浅,可以看为浅色或白色,主要是因为羟基的存在,
欢迎大家多多支招
5楼2008-12-05 13:12:12
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banlan

铜虫 (小有名气)

我上面解释的方法是将糖点在硅胶板上后显色,方法比较好用
欢迎大家多多支招
6楼2008-12-05 13:17:01
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yhmbjbj

银虫 (小有名气)

我知道用DNS试剂 检测葡萄糖或二糖,还有SOMOGI-NELSON试剂检测木糖
悠然见南山
7楼2008-12-05 16:22:16
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wjwqabc

至尊木虫 (职业作家)


xiaoxiao1817(金币+1,VIP+0):谢谢您的及时帮助!
我就是做糖的 ,我一般也用硫酸显色。不过我做的是环状的糖,用费林试剂应该不行。但可以碘熏,你也可以试试
8楼2008-12-06 09:38:25
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pig0921

铜虫 (小有名气)


xiaoxiao1817(金币+1,VIP+0):谢谢您的及时帮助!
碘熏时间稍微长一点
9楼2008-12-06 13:58:28
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lgl7379

木虫 (正式写手)

有茴香醛-硫酸试剂、a萘酚-硫酸试剂、酚-硫酸试剂、1,3-二羟基萘酚-磷酸试剂、茴香胺-邻苯二钾酸试剂,你试试吧!看哪个适合你!
10楼2008-12-06 16:33:51
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