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xiaoxiao1817

[交流] 有关糖的显色,有效期至08年12月9日

请问糖除了用浓硫酸外还能用哪些试剂显色?

[ Last edited by zzgyb on 2009-1-17 at 11:07 ]

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wjwqabc

至尊木虫 (职业作家)


xiaoxiao1817(金币+1,VIP+0):谢谢您的及时帮助!
我就是做糖的 ,我一般也用硫酸显色。不过我做的是环状的糖,用费林试剂应该不行。但可以碘熏,你也可以试试
8楼2008-12-06 09:38:25
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xiafeixin

木虫 (正式写手)

虫星

费林试剂。专门研究糖的!

费林试剂。专门研究糖的!有糖的话,费林试剂会有红色生成!
一同研究,共同进步
2楼2008-12-05 12:17:27
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279841836

木虫 (著名写手)


xiaoxiao1817(金币+1,VIP+0):谢谢您的及时帮助!
DNS试剂     
称取酒石酸钾钠182.0g,溶于500mL蒸馏水中,加热(不超过50℃),于热溶液中依次加入3,5-二硝基水杨酸6.3g,NaOH 21.0g,苯酚5.0g,无水亚硫酸钠5.0g,搅拌至溶解完全,冷却后用蒸馏水定容至1000mL,贮存于棕色瓶中,室温保存。
3楼2008-12-05 12:55:42
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masong8528

铜虫 (小有名气)


xiaoxiao1817(金币+1,VIP+0):谢谢您的及时帮助!
用磷钼酸试试吧  那家伙不是广谱显色剂么
4楼2008-12-05 12:58:24
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