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小木虫论坛-学术科研互动平台» 网络生活区» 有奖问答 » 有奖问答中转子版 » 学术实验 » 有关糖的显色，有效期至08年12月9日
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xiaoxiao1817

[交流] 有关糖的显色，有效期至08年12月9日

请问糖除了用浓硫酸外还能用哪些试剂显色？

[ Last edited by zzgyb on 2009-1-17 at 11:07 ]
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1楼 2008-12-05 11:26:44
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banlan

铜虫 (小有名气)
★
xiaoxiao1817(金币+1,VIP+0):谢谢您的及时帮助！
可以用碱性高锰酸钾或联苯胺，碱性高锰酸钾涂上去后由紫红变褐色，高锰酸钾把羟基氧化后被还原成二氧化锰，联苯胺的话蓝色较周边没有的颜色较浅，可以看为浅色或白色，主要是因为羟基的存在，
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欢迎大家多多支招
5楼2008-12-05 13:12:12
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xiafeixin

木虫 (正式写手)

虫星

费林试剂。专门研究糖的！

费林试剂。专门研究糖的！有糖的话，费林试剂会有红色生成！
赞一下 回复此楼
一同研究，共同进步
2楼2008-12-05 12:17:27
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279841836

木虫 (著名写手)
★
xiaoxiao1817(金币+1,VIP+0):谢谢您的及时帮助！
DNS试剂     
称取酒石酸钾钠182.0g，溶于500mL蒸馏水中，加热（不超过50℃），于热溶液中依次加入3，5-二硝基水杨酸6.3g，NaOH 21.0g，苯酚5.0g，无水亚硫酸钠5.0g，搅拌至溶解完全，冷却后用蒸馏水定容至1000mL，贮存于棕色瓶中，室温保存。
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3楼2008-12-05 12:55:42
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masong8528

铜虫 (小有名气)
★
xiaoxiao1817(金币+1,VIP+0):谢谢您的及时帮助！
用磷钼酸试试吧  那家伙不是广谱显色剂么
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4楼2008-12-05 12:58:24
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