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baotao099木虫 (正式写手)
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α-淀粉酶实验细节 已有2人参与
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| 在做α-淀粉酶实验的时候,需要用什么淀粉,支链淀粉、直链淀粉还是可溶性淀粉,来源有要求吗?感觉做的时候别人都用0.5-1%的浓度做实验,但是配置的时候感觉淀粉不溶解啊,需要加热溶解吗?还是直接做实验? |
2楼2016-12-01 15:13:03
hldj1964
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3楼2016-12-02 11:49:02







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