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端木风暴

新虫 (初入文坛)

[求助] 有谁知道什么东西可以使水溶液和食用油很好的交融嘛 已有3人参与

或者是蒜粉很好的溶于油而无颗粒感

有谁知道什么东西可以使水溶液和食用油很好的交融嘛


@lovibond 发自小木虫Android客户端
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hws0110

木虫 (正式写手)

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★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
sytucom: 金币+2, 应助指数+1, 感谢应助,请继续关注楼主回复 2016-11-09 19:59:47
使用乳化剂,并且高速分散。如果要浓厚,可以用增稠剂。

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foodfood
2楼2016-11-09 08:48:46
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Bonniewbo

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
sytucom: 金币+2, 应助指数+1, 感谢应助,请继续关注楼主回复 2016-11-09 19:59:56
水包油乳化剂

发自小木虫IOS客户端
7楼2016-11-09 16:57:03
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cl8682535

银虫 (小有名气)

油与聚乙烯醇按1:3比例混合,然后高速离心
10楼2016-11-10 13:50:04
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端木风暴

新虫 (初入文坛)

送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by hws0110 at 2016-11-09 08:48:46
使用乳化剂,并且高速分散。如果要浓厚,可以用增稠剂。

乳化剂之后高速分散嘛?

发自小木虫Android客户端
3楼2016-11-09 09:05:12
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hws0110

木虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
3楼: Originally posted by 端木风暴 at 2016-11-09 09:05:12
乳化剂之后高速分散嘛?
...

对的。有条件可以均质啊
foodfood
4楼2016-11-09 10:12:05
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端木风暴

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by hws0110 at 2016-11-09 10:12:05
对的。有条件可以均质啊...

是用蒜粉可以很好的和油互溶嘛?还是水乳互溶

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5楼2016-11-09 11:08:01
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xucb970

金虫 (小有名气)

宁坐板凳十年冷,不写文章半句空。
6楼2016-11-09 14:03:46
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hws0110

木虫 (正式写手)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 端木风暴 at 2016-11-09 11:08:01
是用蒜粉可以很好的和油互溶嘛?还是水乳互溶
...

水油互溶。蒜粉分散悬浮再其中
foodfood
8楼2016-11-10 08:02:41
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chinachen518

银虫 (知名作家)

情景交融!
9楼2016-11-10 10:49:26
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