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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 有谁知道什么东西可以使水溶液和食用油很好的交融嘛
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vermaelen

木虫 (著名写手)
洗洁精啊

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苦逼土博党
21楼2016-11-10 16:15:54
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lucky_na

金虫 (初入文坛)
表面活性剂

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22楼2016-11-10 16:17:01
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meier8

铁虫 (知名作家)
我首先想到的是酒精

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23楼2016-11-10 16:18:35
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wondrous

新虫 (正式写手)
水多还是油多呀

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24楼2016-11-10 16:25:39
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结果所

新虫 (小有名气)
表面活性剂，或者高速搅拌器。妥妥的

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25楼2016-11-10 16:55:07
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结果所

新虫 (小有名气)
高速搅拌机，一台才几千

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26楼2016-11-10 16:55:37
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0702110214

木虫 (著名写手)
表面活性剂

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27楼2016-11-10 17:52:40
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zhongpinpkl

新虫 (初入文坛)
加入乳化剂，然后均质，放入增稠剂更好
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28楼2016-11-11 12:20:47
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dxdtq

金虫 (正式写手)
洗洁精

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29楼2016-11-11 12:59:19
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端木风暴

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
8楼: Originally posted by hws0110 at 2016-11-10 08:02:41
水油互溶。蒜粉分散悬浮再其中...

水油互溶，还能看到蒜颗粒嘛？

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30楼2016-11-16 21:30:31
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