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有什么物质可以使蛋白水解？ 已有2人参与
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| 本人化工研究生一枚，对蛋白的了解只有高中知识，只知道酸、碱、蛋白酶可以使蛋白水解。酸碱是溶液中的，蛋白酶不能长期使用。请问有什么稳定的、不溶于水的化学物可以使蛋白水解吗？ |
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2楼2016-11-02 07:04:00
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小冀-
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8楼2016-11-18 23:06:36
