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多多miss

铜虫 (小有名气)


[求助] 关于多糖在乙醇中的溶解问题 已有7人参与

现在看着很多文献提取多糖都用乙醇沉淀法,请教一下各位大神用90%乙醇沉淀的多糖那么乙醇里溶解的是什么?然后里面可能还有多糖吗?
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weiwokaoyan

银虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

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多多miss: 金币+5, 有帮助, 非常感谢您的帮助 2017-03-19 10:11:27
多糖溶于水(水溶性多糖),是不溶于乙醇的。乙醇沉淀多糖是通过降低多糖水溶液的介电常数使多糖脱水而产生沉淀的。
2楼2016-10-31 09:51:31
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